Découvrez un monde de délices culinaires avec ce livre de 300 recettes conçues exclusivement pour le robot pâtissier. Explorez des créations gourmandes allant des pâtes à tarte innovantes aux gâteaux automatisés irrésistibles, en passant par des tartes et...
LA bible de la pâtisserie maison : cupcakes et muffins, fruits & chocolat, gâteaux danniversaires, petits-fours, gâteaux pour lheure du thé, tartes, pâtisseries dailleurs, etc. 600 recettes illustrées et inratables. Un ouvrage ultra pratique,...
LE livre de recettes pour les accros aux cookies ! Pour maîtriser l’art pâtissier du cookie selon ses envies, du cookie sablé et croquant à celui fondant ou collant aux dents. Découvrez 60 recettes...
Cookie matcha-chocolat, cookie cups, cookie cake XXL, cookie dough, cheesecake cookies, crumble cookies… : le célèbre biscuit américain se décline de 1001 façons, des plus classiques aux plus originales, pour un maximum de gourmandise....
Biscuits des écoliers, gâteaux façon Napolitain®, langue-de-chat, mini roulés, barquettes à la fraise, pains au lait fourrés au chocolat… ces petits gâteaux de notre enfance symbolisent le moment tant attendu du goûter. À vous...
Retrouvez les saveurs de vos pâtisseries préférées sans gluten ni lait! Voici une sélection de recettes savoureuses et incontournables, simples à réaliser et délicieuses – Brioche, marbré, muffin, religieuse, cheese cake, tarte tatin, bûche...
Une technique, un chapitre : cake, tarte, biscuits, etc., chaque méthode de réalisation est expliquée et photographiée pas à pas. Plus de 60 recettes pour mettre en oeuvre les techniques présentées : cookies aux...
Pour tous les fans de pâtisserie, les recettes pleines de pep enseignées aux étudiants de l’école hôtelière la plus prestigieuse du monde ! Julien Boutonnet vient de la pâtisserie de boutique, Julien Gradoz de...
Joyeux gâteaux ! Aucune recette ne résiste au talent de Fabrice GIRAU, qui les peaufine jusqu’à la perfection avant de les partager avec les chefs de la pâtisserie ! Retrouvez dans cet ouvrage raffiné...
