100 recettes Cuisine Indienne

100 recettes riches en épices et saveurs

Naans, Brochettes de poulet tandoori, Biryani royal, Butter chicken, Curry d’agneau, Gambas à la crème coco, Œufs aux épices, Daal makhani, Caviar d’aubergines au gingembre, Chutney à la mangue, Raïta de betteraves, Cheveux d’ange au lait à la rose, Lassis, Masala chai…

Des sommaires thématiques illustrés

Des listes d’ingrédients accompagnées de QR code à flasher pour faciliter vos courses. Plus besoin de les prendre en note !

Carrément cuisine, c’est carrément bon et facile !

J’adore la cuisine du monde et la cuisine indienne avec toutes ses couleurs et ses épices est lune des plus intéressante. Les recettes sont classées par catégorie, entrées, pains, viandes, sauces, veggie, dessert, … De bonnes idées pour diversifier et épicer sa cuisine.
Les doubles pages s’organisent toujours par une page recette avec ingrédients, temps, nombre de personnes, recettes, nom indien et français, , plusieurs variantes et conseils sont proposés d’au fil des recettes