Personnellement, j’ai un sacré souci, j’essaye au minimum de manger de la viande, en revanche, je fais de plus en plus de sport, et vous le savez, on a besoin de fer pour régénérer nos muscles.
Même si on sait tous que le fer se trouve dans les lentilles et différentes légumineuses, ce n’est pas toujours facile de manger la quantité de fer nécessaire pour ne pas tomber dans la carence. Depuis que j’ai découvert les recettes de ce livre, j’arrive à manger mieux et donc, j’ai enfin pu stopper totalement la consommation de viande, ce que j’essaye de réaliser depuis des années maintenant.
Je dois tout de même y trouver un point négatif, c’est un livre vegan, c’est donc toutes consommations de viande et de produit issu de la viande qui y sont bannis… Alors que franchement, moi qui suis plus flexitalien que vegan, parfois, j’aime bien manger un bon morceau de viande…
Personnellement, j’ai un sacré souci, j’essaye au minimum de manger de la viande, en revanche, je fais de plus en plus de sport, et vous le savez, on a besoin de fer pour régénérer nos muscles.
