Bowls du Monde: 100 recettes pour déguster des repas complets à même le plat

DÉCOUVREZ LES BOWLS AVEC 100 RECETTES VENUES DU MONDE ENTIER

Salés ou sucrés, les bowls sont des plats complets et sains, à déguster à même le bol. Ils se composent d’ingrédients variés : céréales, légumes, graines, poisson, viande… pour un mélange équilibré et savoureux. Dressez-les tels des beaux tableaux colorés, pour le plus grand plaisir des yeux et des papilles !

Acdï bow, bircher, panzanella revisitée, bowl éthiopien, hawaïan poke bowl, phô, ceviche… Des recettes aussi classiques qu’originales pour traverser les continents en un délicieux tour du monde des bowls.

Livre écrit par Soizic Chomel de Varagnes et Thibault Schuermans